- Mijn Account
- NL
Umepasta wordt gemaakt van ingelegde umevruchten, ume-azijn (het vocht van de gepekelde umevruchten) en gepekeld shisoblad. In Nederland vind je zelden umepasta waarvan alle ingrediënten biologisch zijn. We kunnen dan ook met trots zeggen dat onze umepasta helemaal biologisch is.
In Japan wordt umepasta vaak naast een gerecht geserveerd. Je kunt er ook goed de rijst mee op smaak brengen of het bijvoorbeeld op brood smeren. Daarnaast is ume ook groot deel van de Japanse traditie. Zo zeggen ze in Japan: 'an umeboshi a day keeps the doctor away!'
Als je nog nooit ume gegeten hebt, is het echt het proberen waard! De smaak is krachtig, onvergelijkbaar en je ervaart twee heftige smaken (zout en zuur) tegelijk. Een mooie eetervaring!
Gebruik umepasta als smaakmaker in warme en koude gerechten, dressings en sauzen, of als dip bij sushi.
Koel en droog bewaren.
Geen allergenen
Technische omschrijving
Ingrediënten :
ume vruchten, zeezout, shisobladeren
* = van biologische landbouw
Voedingswaarde per 100g
| Energie (kJ) | 102 | kJ |
| Energie(kcal) | 25 | kcal |
| Eiwit totaal | 0,3 | g |
| Koolhydraten totaal | 2,7 | g |
| Suikers | 0,5 | g |
| Vet totaal | 0,6 | g |
| Vet verzadigd | 0,0 | g |
| Voedingsvezel | 3,6 | g |
| Zout | 14,0 | g |
Proefdiervrij
Vegetarisch
Veganistisch
Gistvrij
Zonder toegevoegde suikers
Click & Collect
