- Mijn Account
- NL
Tahin is een pasta met velerlei toepassingen, die samengesteld is uit volle, op een lage temperatuur geroosterde en fijngemalen sesamzaadjes. Dankzij het roosteren wordt een betere smaak bekomen en wordt de vochtigheidsgraad sterk verlaagd, wat nodig is om het product goed te bewaren. Sesam is gekend voor zijn hoge voedingswaarde: het is bron van eiwit, rijk aan vezels, bevat een hoog gehalte aan Fosfor, Calcium, Magnesium, Ijzer, is ook rijk aan Selenium en bron van Kalium.
Gebruik
De Tahin, zonder toegevoegd zout, vormt een ideale basis voor Aziatische gerechten, geroosterde groenten, warme sauzen, vinaigrettes, desserts en smeerpasta's, zowel hartig (bijv. hummus of auberginecrème) als zoet.
Technische omschrijving
Ingrediënten: Volwaardige SESAM*.(van biologische teelt)
Allergeneninformatie: Bevat sesam, kan sporen van noten bevatten.
| Voedingswaarde per 100 gram Energie (kJ) | 2665 |
| Energie (kcal) | 645 |
| Vet | 57 |
| > waarvan verzadigd | 9.3 |
| > mono-onverzadigde | 21.4 |
| > poly-onverzadigde | 26 |
| Koolhydraten | 3.8 |
| > waarvan suikers | 2.6 |
| Voedingsvezel | 10 |
| Eiwitten | 25 |
| Zout | 0.03 |
Click & Collect